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食品真空冷凍干燥機設備加工凍干食品優點

點擊次數:2273    更新時間:2019-08-13

    食品真空冷凍干燥機適用于批量生產水果、蔬菜、肉類、寵物食品、速溶湯料、保健品、海鮮水產等食品凍干加工。

食品真空冷凍干燥機設備加工凍干食品優點:

    凍干食品是將新鮮食品(如蔬菜、肉食、水產、中藥材等)快速冷凍后,再送入真空容器中升華脫水而成的食品。

    用凍干工藝制成的食品,不僅保持了食品的色、香、味、形,而且zui大限度地保存了食品中的維生素、蛋白質等營養物質;

    在凍干食品食用前,只要將其加水,該食品在幾分鐘內就會復原為新鮮食品;

    凍干食品的儲藏不需要冷藏設備,只要將其密封包裝后,就可在常溫下長期貯存、運輸和銷售,儲藏的凍干食品在三、五年內不變質;

    由于該類食品的質量好、重量輕 (只有 5% 的含水量 ),因此其經營費用可大大降低;

 

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